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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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fructose en poudre
15 février 2017

Brioche tressée façon "Harry's"

Brioche tressée façon "Harry's"
Aujourd'hui, de la boulange : Brioche tressée façon "Harry's". Cette recette est ultra simple : pas de fioriture, juste les ingrédients de base pour réaliser une bonne brioche. Celle-ci est ultra dodue et devient la concurrente ultime de la fameuse "Brioche...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  brioche,  sucre,  lait,  boulangerie,  sel,  levure,  lait demi-écrémé,  boulange,  fructose,  sucre en poudre,  boulanger,  farine T55,  levure de boulanger,  lait entier,  farine T45,  levure boulangère,  lait tiède,  levure fraîche,  fructose en poudre

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