24 novembre 2013

Tartine au tartare de courgettes, feta et olives

  Aujourd'hui, une tartine : Tartine au tartare de courgettes, feta et olives. Cette tartine fraîche, légère et bien garnie est un petit délice et compose un repas complet si, comme moi, vous l'accompagnez de jambon ou de tofu grillé par exemple. Un vrai concentré de fraicheur et de croquant.     Ingrédients (3) : • 3 tranches de pain de seigle • 1 belle courgette (300g) • 100g de Feta • 75g d'olives noires dénoyautées • 1 c.à.s. d'huile • 1 c.à.s. de vinaigre • 1 c.à.s. d'eau • Sel, poivre   ... [Lire la suite]

09 mars 2013

Tarte aux apserges vertes, pesto d'asperges et tomme de brebis

  Aujourd'hui, une tarte salée : La tarte aux asperges vertes, pesto d'asperges et tomme de brebis. Depuis que j'ai testé la pâte à tarte diététique dans ma Tarte rustique aux tomates j'en suis fan. J'ai remis ça avec cette tarte à la belle garniture verte et généreuse. Le pesto est bien crémeux et savoureux, des petites pointes d'asperge et la tomme gratinée sur le dessus. On s'est régalé ! Une tarte diététique et savoureuse, parfaite pour un dîner léger et complet en l'accompagnant d'une tranche de jambon.   ... [Lire la suite]