10 octobre 2013

Ananas rôti aux épices et fromage blanc

  Aujourd'hui, des fruits : Ananas rôti aux épices et fromage blanc. Ce dessert fruité et savoureux avec sa note épicée est un régal. L'ananas encore tiède rafraichis par le fromage blanc juste sucré... un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté !     Ingrédients (3) : • 1 ananas Victoria • 1 citron vert non traité • 2 c.à.s. de miel liquide • 1 pincée de cannelle • 1 pincée de Noix de muscade râpée • 2 bâtons de cannelle • 2 étoiles de Badiane • 2 c.à.c. de sucre glace • 200g 150g de fromage... [Lire la suite]

20 septembre 2013

Gratin aux pommes et caramels loufoques

  Aujourd'hui, du caramel : Gratin aux pommes et caramels loufoques. Ce petit gratin tout léger et gourmand ressemble un peu à un clafoutis niveau texture et niveau goût il est régressif à souhait ! Bien parfumé au caramel avec ses pommes fondantes c'est un régal !     Ingrédients (4) : • 8 Caramels loufoques de Lutti • 20 ml de lait • 2 oeufs • 150g de fromage blanc 0% • 15g de sirop d'agave • 10g de miel liquide • 15g de coulis saveurs Caramel de St Dalfour • 4 petites pommes   Préparation : ... [Lire la suite]