01 juillet 2013

Petit bavarois aux fraises

  Aujourd'hui, une mousse : Petit bavarois aux fraises. Voici un dessert très aérien, fruité et léger. Une mousse bien parfumée à la fraise sur un disque de Petits Beurre, un délice bien frais !   Avec cette recette je participe à l'animation de St Dalfour pour "La recette du mois de Juillet".     Ingrédients (3-4) : Base biscuitée • 95g de Petits Beurre (ou autre biscuits secs) • 20g de margarine (ou beurre) • 18g d'eau Bavarois • 500g de fraises parfumées • 40g de coulis de fraise de St Dalfour... [Lire la suite]