17 octobre 2012

Mille-feuilles pomme boudin noir croustillant

  Aujourd'hui, une autre recette de papillote : Le Mille-feuilles pomme boudin noir croustillant. Une recette originale encore issue du cours de cuisine sur les papillotes. L'alliance boudin noir-pomme : un délice pour ceux qui aiment ;) Personnelement je ne mange pas le boudin mais ma famille à adoré ce plat ! Le fondant de la pomme, le crémeux de la purée au boudin et le croustillant de la feuille de brick : Un mélange de textures et de saveurs très agréables en bouche !     Ingrédients (4) : • 4 feuilles de... [Lire la suite]