31 mars 2013
Tartelette au pesto de courgette et mozzarella
Aujourd'hui, une tartelette : Tartelette au pesto de courgette et mozzarella.
Cette tartelette toute verte et bien garnie était délicieuse néanmoins elle mériterait d'être un peu améliorée.
Le pesto était un peu liquide et l'eau a imbibé la pâte ce qui fait qu'elle n'était pas croustillante et j'ai cassé plusieurs tartelettes en essayant de les démouler :/
Malgré tout l'alliance entre ce délicieux pesto de courgette et la mozzarella gratinée et fondante était top en bouche.
De plus, accompagnée d'une tranche de jambon... [Lire la suite]
