escalopes de poulet

Aujourd'hui, on se réconforte : One pot pasta crozetto au poulet, poireau et parmesan. Je suis encore en train de me questionner... Comment cela peut-il être possible que je ne vous ai jamais partagé cette recette ?! C'est sans aucun doute le One pot pasta que je fais le plus souvent et dont je ne me lasserai jamais ! Il est gourmand, réconfortant, un vrai plat d'hiver prêt en 20 minutes ! Comment y resister ?     Ingrédients (2) : • 2 escalopes de dinde ou poulet • 1 oignon moyen • 1/2 poireau •... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un plat : Poulet et ananas au curry. Simple, bon et efficace, ce plat ravi les papilles de ma famille depuis des années et aujourd'hui je le partage avec vous !     Ingrédients (3) : • 1/2 ananas • ~430g de blanc de poulet • Sel, poivre • Curry en poudre • 180g de riz thaï   Préparation : Coupez l'ananas en gros dés. Faites de même avec la viande. Saisissez les cubes de poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'ils aient une belle coloration puis ajoutez l'ananas.... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un Wrap : Wrap de poulet au curry, poivron et tomate. J'adore les Wraps. Après le Wrap au poulet, avocat et tomate j'ai voulu une version relevée au curry. Toujours aussi savoureux, vite fait, parfait pour un plateau télé ou lorsqu'on veut se faire plaisir mais qu'on manque de temps ;)     Ingrédients (3) : • 3 Tortillas pour Wrap • Fromage frais à tartiner • Laitue iceberg • 1/2 poivron • 2 petites tomates • 2 filets de poulet • 100g de fromage blanc 0% • 1 c.à.c. de curry en poudre •... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, de la Junk Food maison : Wrap poulet, avocat, tomate. Vite fait, bien fait et savoureux, ce wrap est idéal pour se faire un petit plateau télé. De la Junk food Home made, c'est tellement bon, pourquoi se priver, ça ne prend que quelques minutes !     Ingrédients (3) : • 3 tortillas pour Wraps • 2 filets de poulet • 2 avocats • 2 tomates • Fromage  frais à tartiner • Laitue iceberg • 100g de fromage blanc 0% • 1,5 c.à.c. de vinaigre balsamique • Sel, poivre   Préparation : ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, de la volaille : Poulet à la moutarde au pain d'épices, purée de carotte au cumin. Une bonne viande moelleuse parfumée à la moutarde accompagnée d'une délicieuse purée de carotte épicée, bien onctueuse et fondante... Une cuisson saine pour un plat équilibré et gourmand qui a beaucoup plu ;)     Ingrédients (4-5) : Paupiettes • 6 escalopes ou filets de poulet • 6 c.à.c. bombées de moutarde au pain d'épices de Raifalsa & Alélor • Sel Purée de carotte au cumin • 5 pommes... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un wok : Le Wok de poulet et julienne de légumes. Ce wok aux multiples saveurs a été adoré par toute ma famille. Des petits légumes croquants et fondants, une viande tendre, moelleuse et parfumée le tout arrosé d'une petite sauce au miel et au gingembre, un vrai régal !!     Ingrédients : • 700g de poulet (3 filets) • 1 citron non traité • 2 c.à.s. d'huile d'olive • 1 gros oignon (135g) • 2 carottes (200g) • 1 courgette (240g) • 1 poivron rouge (190g) • 2 c.à.s. bombées de farine • 3... [Lire la suite]