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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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enneigee
26 décembre 2014

Bûche forêt enneigée; Mousse vanille, insert poires et marrons

Bûche forêt enneigée; Mousse vanille, insert poires et marrons
Aujourd'hui, une de mes 3 bûches de cette année : Bûche forêt enneigée; Mousse vanille, insert poires et marrons. Autant les autres années je n'étais pas très emballée par les bûches. Je trouvais ça lourd car ce mot "bûche" faisait souvent référence à...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  vanille,  noël,  sucre,  mousse,  blancs d'oeufs,  sucre glace,  pâte d'amandes,  jaunes d'oeufs,  crème pâtissière,  crème pâtissière vanille,  pâte d'amande blanche,  forêt,  beurre pommade,  bûche,  enneigée,  fêtes,  pâte à sucre,  pâte à sucre blanche,  sapins

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