
Aujourd'hui, du thaï : Nouilles de riz maison et poulet.
Je perpétue ma passion pour la cuisine thaïe et notamment les woks mais dernièrement j'étais à cours de nouilles... Solution : Des nouilles home made.
Ni une, ni deux je me lance dans la confection de ces grosses nouilles fondantes... que j'aurais pu faire un peu plus fines mais qui étaient très bonnes ;)
Ingrédients (4) :
Nouilles de riz
• 250g de farine de riz
• 250g de farine de tapioca
• 600ml d'eau
Garniture
• 500g d'aiguillettes de poulet
• 1...
[Lire la suite]