30 juin 2013

Crumpets et oeuf mollet

  Aujourd'hui, une entrée : Crumpets et oeuf mollet. Cette petite entrée classique ravie toujours nos papilles. Une bonne salade de mâche avec un crumpets chaud et bien moelleux surmonté d'un oeuf mollet au coeur bien coulant, rien de tel ;)     Ingrédients (3) : • 3 poignées de mâche • 3 Crumpets de Regent's Park • 3 oeufs • Sel, poivre • Huile neutre • Vinaigre de Melfor   Préparation : Triez, lavez et essorez la mâche. Faites une vinaigrette en mélangeant 1 c.à.s. d'huile neutre, 1 c.à.s. de... [Lire la suite]

25 avril 2012

Crumpet Regent's Park sucré

  Et maintenant, la version sucrée aussi très appétissante et gourmande ! Sucrée et fruitée, J'adore ;)    Crumpet à la confiture de quetsches, rosace de fraise : Ingrédients : • Crumpets • Confiture de quetsches • Fraises   Préparation : Toastez les crumpets au grille-pain ou chauffez-les au micro-ondes. Etalez sur le dessus de la confiture de questches (qu'on ne voit pas beaucoup chez moi). Lavez, équeuttez et coupez les fraises en fines tranches. Disposez les tranches de fruit en rosace sur la... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Crumpet Regent's Park salé

  Aujourd'hui, je vous présente comment j'ai accomodé les Crumpets de mon partenaire : Regent's Park ! J'ai souvent croisé des recettes de Crumpets sur la toile mais je ne me suis jamais lancée. D'ailleurs, je n'avais jamais goûté ces petits pains anglais et j'ai trouvé ça délicieux ! Aussi bien en version sucrée qu'en version salée... Bah oui, j'ai testé les deux :D La prochaine fois ils seront Home made et espérons-le : tout aussi bon ;) Voici ma version salée :   Crumpet au fromage blanc salé, rosace de concombre... [Lire la suite]