30 mai 2014

Petits croissants bacon comté

Aujourd'hui, apéro : Petits croissants bacon comté. J'aime cette petite bouchée que je ne réalise que pour la seconde fois. C'est si simple et rapide à faire que ça mériterait d'être réitéré à chaque apéro en variant la garniture !     Ingrédients (12) : • 1 pâte feuilletée • 12 tranches fines de bacon • Comté • Jaune d'oeuf pour la dorure   Préparation : Placez une toile SILPAT sur une plaque aluminium perforée et préchauffez le four à 220°C. Déroulez la pâte feuilletée, coupez-la en 4 puis... [Lire la suite]

25 août 2011

Croissants au jambon

  Encore et toujours je propose ici des bouchées apéritives alléchantes : Des minis croissants au jambon.   Ingrédients pour 12 croissants : - 1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon - moutarde forte - 1 oeuf pour dorer   Préparation : Placer la toile Silpat sur la plaque aluminium perforée et préchauffer le four à 210 °C ( th. 7 ). Poser la pâte feuilletée sur la Silpat. Avec le racloir, couper en 4 puis chaque quart encore une fois en 3 triangles. Couper le jambon en triangles et le poser sur chaque... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 11:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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