22 février 2012

Crème glacée café

  Chez moi on adore la glace en particulier les sorbets aux fruits mais on a eu envie de refaire un classique qu'on faisait souvent il y a quelques années et qu'on adorait : La crème glacée au café à la sorbetière. Ce n'est pas vraiment "de saison" étant donné les températures mais j'estime qu'il n'y a pas de temps ni saison pour manger une bonne glace Home made ! Avec son délicieux goût café, un régal ! Ma version est allégée donc un peu moins onctueuse que l'originale mais il vous suffit de prendre les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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18 septembre 2011

Glace au framboise curd

  Voici la suite du dessert d'hier soir : La glace au framboise curd.   Ingrédients : Pour le framboise curd : - 150g de purée de framboises ( soit 200g de framboises ) - 3 oeufs - 150g de sucre - 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la glace : - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 1 sachet de Gourmandise Glace ( DEMARLE )   Préparation : Préparation du framboise curd au micro-ondes : Mixer les framboises, passer la préparation au chinois pour en extraire 150g de purée. Mélanger tous les... [Lire la suite]