confiture de fraise

Aujourd'hui, un dessert : Roulé à la confiture, fraises et pistaches. Bien que je sois une adepte des desserts assez compliqués et construits à la fois dans le visuel qu'au niveau des saveurs, je dois avouer que, parfois, les choses les plus simples sont aussi les meilleures. Ce roulé en fait partie. Une recette bien gourmande et de saison qui devrait bous faire saliver avec cette chaleur.     Ingrédients (8) : Biscuit • 6 oeufs • 40g + 40g de sucre • 70g de maïzena • 70g de farine Garniture • Confiture de... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un dessert : Mousse au fromage blanc, coeur coulant à la fraise sur lit d'Oréo. A la fois léger et gourmand, ce dessert termine à merveille la fin d'un bon repas sur une note fraîche et sucrée !     Ingrédients (3) : • 30g de chocolat noir 80% d'Erithaj • 30g de chocolat noir pâtissier • 3 c.à.c. de confiture de fraise • 130g de fromage blanc 20% • 1 feuille de gélatine • 1 oeuf • Extrait de vanille liquide de La Case à Vanille • 2 c.à.s. de fructose • 8 Oréos • Glace soyeuse aux griottes... [Lire la suite]