20 avril 2014

Coeur coulant au chocolat et crème anglaise

Aujourd'hui, un dessert : Coeur coulant au chocolat et crème anglaise. Classique, un des desserts les plus appréciés depuis des années et le péché mignon de mon papa (♥) et moi depuis que je suis toute petite.... Comment résister à se coeur dégoulinant, chocolaté et gourmand ?     Ingrédients (4) : • 70g de beurre • 100g de chocolat noir 70% • 2 gros oeufs • 80g de sucre • 50g de farine • Crème anglaise au COOK'IN maison   Préparation : Préchauffez le four à 220°C et placez les empreintes Gros Muffins... [Lire la suite]

19 mai 2012

Coeur coulant au chocolat light

  Aujourd'hui, une recette méga gourmande et LIGHT. Pas une trace de beurre, crème, huile ou autre corps gras. Le rêve, non ? Un coeur hyper coulant. Peu sucré, ce dessert a un goût très prononcé de chocolat et même assez corsé. Un régal pour les adeptes de chocolat noir comme nous. Pour réaliser cette tuerie j'ai utilisé le délicieux chocolat de mon partenaire Cémoi ! Je le remercie d'ailleurs pour ce chocolat d'une excellente qualité gustative qui n'a rendu mon dessert que meilleur !     Ingrédients... [Lire la suite]