11 février 2014
Pâte à choux au COOK'IN
Aujourd'hui, une base : Pâte à choux au COOK'IN.
Simple, rapide, inratable pour des choux bien dodus et moelleux... la recette parfaite pour se faire plaisir en un rien de temps.
Ici je les ai garni avec une Mousse chocolat blanc gingembre maison mais vous pouvez en faire ce que vous voulez avec cette pâte comme des éclairs, des religieuses... ;)
Ingrédients (~30) :
• 100g d'eau
• 100g de lait
• 90g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 c.à.c. de sucre
• 110g de farine
• 3 oeufs
Préparation : ... [Lire la suite]
