25 août 2011
Brownies aux noisettes
Le bon vieux brownies aux noisettes.. toujours aussi bon !
Ingrédients ( pour 16 parts ) :
- 110g de beurre
- 150g de chocolat noir dessert
- 100g d'un mélange de noix décortiquées au choix : noisettes, noix de pécan et du Brésil, amandes, cerneaux...
- 45g de farine
- 2g de levure chimique ( 1 cuil. à café rase )
- 90g de sucre
- une pincée de sel
- 3 oeufs
Préparation :
Préchauffez votre four à 150 °C ( th. 5 ) et placez le moule sur la plaque perforée. Versez le beurre coupé en morceaux et le... [Lire la suite]25 août 2011
Petits marbrés
Le marbré.. le gâteau type de ma grand mère. A tremper dans le café au lait à l'heure du gouter.. Rien de meilleur.
Ingrédients ( pour 12 gâteaux ) :
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 150g de beurre fondu
- 150g de farine
- 60g de chocolat
- 1,5 paquet de sucre vanillé
Préparation :
Placez votre plaque 12 briochettes sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 150 °C.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Réservez les blancs.
Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que... [Lire la suite]
