07 novembre 2012

Rocher chocolat et framboises coulantes

  Aujourd'hui, la tuerie : Le rocher chocolat et framboises coulantes. Je vous avais parlé de ce dessert il y a quelques jours dans ma recette des Macarons à la framboise. Cette bombe chocolatée est extra ! Une coque craquante aux éclats de noisettes remplie d'une mousse au chocolat légère et onctueuse et d'un coulant de framboises... N'essayez pas d'y résister vous n'y arriverez pas ! Un bon goût de cacao allié à celui des fruits rouges.. Un mélange de textures : Croquant, coulant, fondant... Ce dessert est... [Lire la suite]

16 octobre 2012

Cupcakes tout choco

  Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les Cupcakes tout choco. Je n'ai jamais fait de cupcakes autres que ceux de MonFournil ici. Ces cupcakes sont de vraies tueries gourmandes ! Vous n'y résisterez pas ;) Un muffin chocolat noir avec des pépites de chocolat sumonté d'une ganache au chocolat noir également, une bombe chocolatée !     Ingrédients (5) : Muffins • 2 oeufs • 100g de beurre fondu • 100g de sucre • 100g de farine T45 de Gruau d'Or • 1 c.à.s. de cacao amère de Van Houten • 1/2... [Lire la suite]