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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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carottes cuites
15 juin 2013

Croquettes de poisson aux carottes et cumin

Croquettes de poisson aux carottes et cumin
Aujourd'hui, des croquettes iodées : Croquettes de poisson aux carottes et cumin. Je vous avais déjà présenté mes Croquettes de poisson au curry que nous avons adoré . J'ai voulu remettre ça en variant un peu la composition. Une petite croûte croustillante...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  Cumin,  carottes,  cabillaud,  échalote,  huile d'olive,  poisson,  plat,  sel,  poivre,  salé,  galettes,  colin,  poisson blanc,  carottes cuites,  cumin en poudre,  carottes râpées,  croquettes,  églefin

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8 avril 2013

Flan de carotte à la mozzarella

Flan de carotte à la mozzarella
Aujourd'hui, un petit flan salé : Le Flan de carotte à la mozzarella. Voici un délicieux moyen d'accomoder les restes de carottes cuites ! Un petit flan bien fondant , orangé , plein de carotène avec un coeur coulant de mozzarella fondue ... Des fois,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  orange,  ricotta,  farine,  Cumin,  carottes,  entrée,  sel,  poivre,  oeufs,  flan,  four,  salé,  mozzarella de Bufflonne,  restes,  mozzarella,  mozzarella di bufala,  carottes cuites,  cuit,  cumin en poudre

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