cake salé

Aujourd'hui, un cake salé : Cake à la roquette, gruyère et olives vertes. Je ne fais pas souvent de cake salé mais de temps en temps j'aime en faire pour l'apéro surtout pour des apéros dînatoires. Comme nous ne sommes pas fan de la roquette en salade je l'ai mise dans le cake et c'est un régal !     Ingrédients : • 2 oeufs • 170g de farine • 1 paquet de levure chimique • 5 c.à.s. d'huile d'olive • 100ml de lait • 100g de roquette • 100g de gruyère râpé • 100g d'olives vertes dénoyautées et égouttées • Sel,... [Lire la suite]

Aujourd'hui, c'est apéro : Cake au yaourt à la feta, noisettes, courgette et menthe.     Ingrédients : • 1 grosse courgette (jaune du jardin pour moi) • 200g de feta • 40g de noisettes entières grillées • 125g de yaourt grec • 3 oeufs • 250g de farine • 120g de farine de seigle • 2 c.à.c. de levure chimique • 1 c.à.c. de sel • 60g d'huile d'olive de Nîmes d'Afidol • 10-15 feuilles de menthe fraîche   Préparation : Préchauffez le four à 180°C et... [Lire la suite]

  Aujourd'hui la recette d'un gâteau au potiron. Je fais rarement dans gâteaux salés mais en voyant la recette et le morceau de potiron qui trainait dans le frigo je n'ai pas pu résister. Vous pouvez très bien le manger après l'avoir démoulé. Moi, je l'ai coupé en morceaux et je les ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Un régal ! La recette est simplissime et le résultat est délicieux.     Ingrédients : • 450g de potiron • 100ml de crème fraîche liquide • 100g de gruyère râpé • 100g... [Lire la suite]