cafe - Les délices de la jeunesse

cafe

5 juin 2018

Tiramisu léger, biscuit cacao et crème vanillée - GF

Aujourd'hui, un dessert : Tiramisu léger, biscuit cacao et crème vanillée - GF. Petite revisite de classique Sans gluten ! Il y a plusieurs années, je vous avais déjà présenté ma version plus légère du tiramisu avec mon Tiramisù classique léger . En effet,...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cacao, italie, dessert, sucre, café, léger, oeufs, crème, maïzena, fromage frais, tiramisu, sucre en poudre, cacao en poudre, cacao en poudre non sucré, cacao amer, gluten, sans gluten, gluten free, creme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2016

Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices

Aujourd'hui, un dessert : Déclinaison Café, chocolat et pain d'épices. Cette assiette est entièrement le fruit de mon imagination dans le cadre d'un concours mettant en avant le Caffè Vergnano , un café moulu italien très puissant : un vrai plaisir pour...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, compote, Biscuit, miel, chocolat, chocolat noir, café, cannelle, épices, levure, compote de pomme, coques, chocolat 70%, pain d'épices, miel liquide, miel d'acacia, épices à pain d'épices, chocolat noir 70%, café moulu, compote de poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2015

Mini madeleinesà la chicorée

Aujourd'hui, des mignardises : Mini madeleines à chicorée. Je profite de mes 3 semaines de vacances pour partager avec vous de nouvelles recettes. Certaines attendent depuis cet été d'être mises en ligne tandis que d'autres sont toutes fraiches ou ont...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, madeleines, farine, moelleux, beurre, sucre, café, oeuf, levure, levure chimique, mini madeleines, beurre fondu, extrait de café, extrait de café liquide, café soluble, chicorée, chicorée en poudre, chicorée liquide, chicorée soluble, extrait de chicorée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2015

Tiramisù aux petits suisses

Aujourd'hui, un dessert : Tiramisù aux petits suisses. Ca faisait un bout de temps que j'avais repéré cette recette mais à la base elle était au citron et elle m'avait beaucoup inspiré. Mais comment le réaliser quand j'ai à ma disposition à peine un batteur...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, cacao, rhum, biscuits, sucre, café, amaretto, sucre vanillé, tiramisu, alcool, cacao en poudre, tiramisù, miel liquide, acacia, miel d'acacia, tiramisu classique, boudoirs, café fort, petits suisses, petits-suisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2014

Tartelettes intensément café

Aujourd'hui, des mignardises : Tartelettes intensément café. Ces bouchées vont faire fondre les amateurs de café ! Fondantes et bien parfumées, elle accompagnent à merveille le petit café de fin de repas, même quand on a plus de place ;P Pensez-y ! Ingrédients...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, tartelettes, farine, beurre, vanille, chocolat, glucose, sucre, lait, café, oeuf, crème, sucré, gousse de vanille, lait concentré, chocolat au lait, lait concentré sucré, chocolat blanc, extrait de café, grains de café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

Whoopies très très chocolatés

Aujourd'hui, des petits gâteaux : Whoopies très très chocolatés. Moelleux , fondants , forts en chocolat et ultra gourmands , ils ont été très appréciés et vite dévorés ! ;) Ingrédients (~15) : Cookies • 100g de chocolat noir 70% • 100g de Pépites de...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, miel, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, café, oeuf, pépites de chocolat, crème, sucre glace, glaçage, café noir, chocolat 70%, ganache, chocolat noir 70%, café fort, pépites de chocolat noir, whoopies, whoopies pies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2014

Tartelettes chocolat-café

Aujourd'hui, de petites tartelettes : Tartelettes chocolat-café. Ces petites tartelettes toutes mignonnes sont délicieuses ! L'association chocolat-café marche très bien et la pâte ultra sablée et peu sucrée s'accorde à merveille . Ingrédients (30) :...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, tarte, tartelettes, farine, beurre, chocolat, chocolat noir, sucre, café, sel, oeuf, eau, sucré, chocolat 70%, crème liquide, beurre mou, crème liquide 15%, café soluble, crème fraiche liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2013

Eclairs au café

Aujourd'hui, de la pâtisserie : Eclairs au café. J' adore les éclairs ! Après l'épisode des Eclairs à la pistache , j'ai voulu faire plaisir à ma maman (♥) en faisant sa pâtisserie préférée : L'éclair au café ! A chaque fois que je fais des éclairs, j'ai...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, dessert, sucre, lait, café, sel, eau, oeufs, fondant, sucré, glaçage, fructose, crème pâtissière, choux, pâte à choux, éclairs, fondant blanc, extrait de café, extrait de café liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2013

Tiramisù presque végan

Aujourd'hui, un dessert végan ou presque : Tiramisù presque végan. Après mes nombreux essais plus que concluants de Tiramisù avec la ricotta j'ai eu envie de changement alors pourquoi ne pas tester cette version végan (ou presque) ? Le moins qu'on puisse...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, biscuits, sucre, lait, café, amaretto, lait de soja, lait d'amande, alcool, café noir, tiramisù, tiramisu classique, café fort, biscuits cuillère, lait végétal, végétal, végan, végétalien, sucre de bouleau, lait d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2013

Crème choco-caramel, Spéculoos et banane

Aujourd'hui, une verrine : La Crème choco-caramel, Spéculoos et banane. Ce dessert bien gourmand et crémeux est un pur délice ! C'était pour moi l'occasion de tester le Tofu soyeux en version sucrée et nous n'avons pas été déçus ! L'alliance chocolat...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, caramel, biscuits, chocolat, dessert, café, verrines, poudre, crème, fruits, fruits frais, biscuits de bastogne, tofu, chocolat au caramel, exotique, café fort, tofu soyeux, brisures, crème dessert, gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>