27 juillet 2015
Gâteau Crumble aux pêches
Aujourd'hui, un gâteau : Gâteau Crumble aux pêches.
La saison des fruits jaunes est bel et elle est bien trop courte à mon goût ! C'est donc l'occasion de cuisiner ces fruits juteux et charnus sous toutes leurs formes.
Ingrédients :
Gâteau
• 300g de pêches jaunes ou blanches (ou brugnons)
• 40g de beurre fondu
• 25g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 3 c.à.s. de lait
• 1 oeuf
• 100g de farine
• 5g de levure chimique
Crumble
• 40g de beurre froid en dés
• 70g de farine
• 50g de sucre roux
• 1... [Lire la suite]
