07 août 2013
Wok de rumsteck au cumin
Aujourd'hui, un Wok : Wok de rumsteck au cumin.
Je ne fais pas souvent de wok au boeuf car souvent la viande est trop dure, de la vraie semelle.
Allez savoir, pourquoi et comment mais je suis tombée sur un magnifique morceau de rumsteck au supermarché et j'ai craqué !
J'ai eu raison car la viande était bien tendre et moelleuse, délicatement parfumée au cumin avec ses carottes et oignons caramélisés, un régal !
Ingrédients (3) :
• 400g de rumsteck
• 350-400g de carottes
• 2 oignons
• 1 c.à.c. de... [Lire la suite]
