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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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boudoirs
14 février 2015

Tiramisù aux petits suisses

Tiramisù aux petits suisses
Aujourd'hui, un dessert : Tiramisù aux petits suisses. Ca faisait un bout de temps que j'avais repéré cette recette mais à la base elle était au citron et elle m'avait beaucoup inspiré. Mais comment le réaliser quand j'ai à ma disposition à peine un batteur...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  cacao,  rhum,  biscuits,  sucre,  café,  amaretto,  sucre vanillé,  tiramisu,  alcool,  cacao en poudre,  tiramisù,  miel liquide,  acacia,  miel d'acacia,  tiramisu classique,  boudoirs,  café fort,  petits suisses,  petits-suisses

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13 mai 2014

Verrine à la cerise

Verrine à la cerise
Aujourd'hui, une verrine : Verrine à la cerise. Un petit reste de ces jolies cerises aigres tournée 2013 décongelées pour mon Clafoutis aux cerises parfait... Voici ce que j'en fais ! Ingrédients (3) : • 12 boudoirs • Amaretto • 300g de cerises aigres...
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Tags: crème glacée,  glace,  cerises amarena,  dessert,  sucre,  verrines,  amaretto,  cerises,  cerises aigres,  sucré,  alcool,  liqueur,  boudoirs,  dragées,  liqueur d'amande

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18 janvier 2014

Truffes choco-amandes

Truffes choco-amandes
Aujourd'hui, unes gourmandise : Truffes choco-amandes. Ces truffes cacaotées , alcoolisées et fondantes font fureur chez moi chaque années depuis pas mal de temps !! Pensez-y pour les fêtes de l'année prochaine ou même avant si vous ne tenez pas jusque...
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Tags: bouchées,  mignardises,  amande,  gourmandises,  cacao,  biscuits,  chocolat,  sucre,  lait,  poudre,  sucré,  poudre d'amande,  cacao en poudre,  cacao van houten,  cacao en poudre non sucré,  Truffes,  boudoirs,  cacao amer,  cacao en poudre amer,  cacao non sucré

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12 septembre 2013

Tiramisu à la mirabelle

Tiramisu à la mirabelle
Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle. Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits ! Ingrédients (3) : • 9 Boudoirs • 175ml de Crème de mirabelle • 15 mirabelles • 2 oeufs • 30g...
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Tags: fromage,  ricotta,  mirabelles,  cacao,  biscuits,  sucre,  oeufs,  crème,  fruits,  fruits frais,  tiramisu,  fructose,  alcool,  tiramisù,  liqueur,  boudoirs,  biscuits cuillère,  alcoolisé,  crème de mirabelle,  liqueur de mirabelle

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9 juillet 2013

Mendiant chocolat amande

Mendiant chocolat amande
Aujourd'hui, du lourd : Mendiant chocolat amande. Une belle pâtisserie ultra gourmande pour les férues d'amande, de chocolat et de pâte d'amande comme nous ! Un peu bouratif mais tellement bon qu'on ne parvient pas à en laisser une miette ! La prochaine...
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Tags: amande,  pâtisserie,  biscuits,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  oeufs,  sucré,  pâte d'amandes,  jaune d'oeuf,  poudre d'amande,  blanc d'oeuf,  mendiants,  boudoirs,  biscuits cuillère,  gourmand

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2 juillet 2013

Tiramisu fraise citron

Tiramisu fraise citron
Aujourd'hui, un dessert frais : Tiramisu fraise citron. Ce tiramisu fruité et bien rafraichissant avec de bons morceaux de fraises et délicatement parfumé au citron, un délice à déguster à la fin d'un barbecue sous le soleil ! Et toujours aussi léger...
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Tags: ricotta,  fruits rouges,  fraises,  biscuits,  dessert,  sucre,  verrines,  oeufs,  sucré,  blancs d'oeufs,  tiramisu,  alcool,  jaunes d'oeufs,  zestes de citron,  boudoirs,  biscuits cuillère,  gin fizz

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5 avril 2013

Tiramisu à l'orange

Tiramisu à l'orange
Aujourd'hui, un tiramisu : Le Tiramisu à l'orange. Ce tiramisu léger et fruité est un vrai régal ! Ca change des traditionnels Tiramisu au café ou Tiramisu au chocolat. Une version plus juteuse et toute aussi gourmande ! Un mélange de textures avec les...
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Tags: fromage,  orange,  ricotta,  biscuits,  dessert,  sucre,  mousse,  agrumes,  oeufs,  crème,  blancs d'oeufs,  tiramisu,  alcool,  jaunes d'oeufs,  cacao en poudre,  jus d'orange,  grand marnier,  boudoirs,  biscuits cuillère,  orange confite

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2 mars 2013

Tiramisù classique léger

Tiramisù classique léger
Aujourd'hui, encore du Made in Italy : Le Tiramisù classique léger. Depuis que j'ai découvert la légèreté et le délicieux goût de la Ricotta dans mon Tiramisu léger aux biscuits roses et hibiscus qui remplace à merveille le mascarpone j'ai eu envie de...
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Tags: fromage,  ricotta,  cacao,  café,  sel,  oeufs,  crème,  blancs d'oeufs,  tiramisu,  édulcorant,  édulcorant en poudre,  mascarpone,  jaunes d'oeufs,  cacao en poudre,  cacao van houten,  cacao en poudre non sucré,  classique,  tiramisu classique,  boudoirs,  café fort

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