bocal

Aujourd'hui, un plat : Poulet aux morilles et Spätzle au sarrasin. Ca faisait un bout de temps que je gardais de côté mon pot de Morilles pour cette recette que j'avais repéré dans mon "Calendrier des recettes de saison" Marmiton. Et j'ai eu raison d'enfin me lancer car ce plat a eut un franc succès, la casserole était vide et bien propre du fait des gourmands qui n'ont pas hésité à la saucer avec du pain ! Pour rendre ce plat encore plus savoureux et gourmand je l'ai accompagné de Spätzle maison agrémentées d'un peu de farine de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un bocal : Petit gâteau aux pommes en bocal. Ces petits gâteaux tout chauds nappés de caramel au beurre salé et garnis de pommes fondantes. Idéal pour un goûter cocooning au coin du feu avec le froid de canard qu'il fait dehors ;)     Ingrédients (6) : Gâteau • 90g de sucre de bouleau (ou 150g de sucre) • 2 oeufs • 150g de farine • 2 c.à.s. de Maïzena • 1 c.à.c. de levure chimique • 1 à 2 c.à.s. de lait • 1 à 2 pointes de couteau de graines de vanille de La Case à vanille Garniture ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, des galettes : Blinis de topinambours à la châtaigne et aux noisettes. J'adore les topinambours et quand j'ai vu cette recette de blinis j'ai trouvé l'idée originale et j'ai tout de suite voulu tester. Ils sont bien moelleux et parfumés aux topinambours avec des petits morceaux de noisettes croquants, un vrai délice !     Ingrédients (3 gros ou 6 petits) : • 200g de topinambours 260g de topinambours en conserve de Gillet Contres • 15g de farine de châtaigne • 10g de farine de blé... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, 4 nouveaux partenariats !       Voici le colis de St Dalfour : - 1 bouteille de Coulis de Caramel - 1 bouteille de Coulis Fraise - 1 pot de Mirabelles - 1 pot de Framboises - 1 pot de Cranberries & Myrtilles   St Dalfour c'est toute une gamme de Coulis, desserts de fruits, plats cuisinés et fruits moelleux.   Le colis de Gilles Contres : - 1 bocal d'asperges blanches du Val de Loire - 1 bocal de Brocolis de Val de Loire - 1 bocal de Topinambours du Val de Loire ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette rapide : Les oeufs cocotte aux asperges vertes. Mes voisines qui ont des poules naines me fournissent souvent en petits oeufs. Et ils sont parfaits pour faire des oeufs cocotte. De plus, avec a reprise des cours et du travail pour certain(e)s au déjeuner ou au dîner on a ni l'envie ni le temps de passer des heures derrière les fourneaux. Ces oeufs cocotte sont donc parfaits pour préparer sa popotte rapidement et sans se prendre la tête. On accompagne cette mini cocotte de petites... [Lire la suite]