04 février 2017

Tarte moelleuse aux myrtilles

Aujourd'hui, une tarte : Tarte moelleuse aux myrtilles. Quand je reçois chez moi, que ce soit de la famille ou des amis j'aime avoir de petites attentions notamment en leur préparant des plats qu'ils affectionnent particulièrement. Par exemple, je sais que je ne ferai jamais plus plaisir à ma maman qu'en lui préparant des éclairs au café comme dessert ou mon papa un curry au lait de coco...  Cette tarte au myrtilles c'est à une amie que je la dédie. Et pour changer, j'ai suivi une recette qui utilisait une pâte moelleuse levée... [Lire la suite]

16 novembre 2016

Poire pochée aux épices, pain d'épices, caramel au café et glace café

Aujourd'hui, un dessert bien de saison : Poire pochée aux épices, pain d'épices, caramel au café et glace café. Voici une petite assiette bien réconfortante. Eh oui, les températures baissent alors on a besoin de chaleur, d'épices... Bref, la période de Noël arrive et c'est incontestablement celle qui me donne le plus d'idée pour régaler toute la famille.     Ingrédients (8) : Poires pochées • 8 poires rochas • 1,5L d'eau • 500g de sucre • 2 bâtons de cannelle • 3 étoiles de badiane • 2 gousses de vanille... [Lire la suite]
24 décembre 2013

Maison en pain d'épices

  Aujourd'hui, ma petite fierté de fin d'année : Maison en pain d'épices. Cette jolie maison en pein d'épices enneigée est une première pour moi et j'en suis super fière, hihi !! Il faut dire que ce n'était pas gagné... mes proches comprendront ;) Pour le montage c'était beaucoup de stress : A tel point que j'ai remplacé le ciment en sucre par de la colle à bois (je vous donnerez la recette pour les 2 solutions) Mais pour la décoration je me suis beaucoup amusé !! Et qu'est-ce que c'est joli lorsqu'elle... [Lire la suite]