30 octobre 2011

Pommes roties au beurre demi-sel

  Aujourd'hui une petite recette pour diminuer le stock de pommes et surtout le beurre demi-sel ! Raah ce beurre demi-sel c'est toute une histoire ! Comme chaque semaine je fais les courses avec ma mère et allez savoir pourquoi j'aime m'occuper des produits frais. Et ce jours là je n'avais pas la liste sur moi alors je pris ce dont je me souvenais et nous avons commencé à nous diriger vers les caisses quand ma mère me dit : << Tu as pensé au beurre ? >> et moi je lui répond que je vais en chercher... comme... [Lire la suite]
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25 août 2011

Brownies aux noisettes

  Le bon vieux brownies aux noisettes.. toujours aussi bon !   Ingrédients ( pour 16 parts ) : - 110g de beurre - 150g de chocolat noir dessert - 100g d'un mélange de noix décortiquées au choix : noisettes, noix de pécan et du Brésil, amandes, cerneaux... - 45g de farine - 2g de levure chimique ( 1 cuil. à café rase ) - 90g de sucre - une pincée de sel - 3 oeufs   Préparation : Préchauffez votre four à 150 °C ( th. 5 ) et placez le moule sur la plaque perforée. Versez le beurre coupé en morceaux et le... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 23:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 août 2011

Petits marbrés

  Le marbré.. le gâteau type de ma grand mère. A tremper dans le café au lait à l'heure du gouter.. Rien de meilleur.   Ingrédients ( pour 12 gâteaux ) : - 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de beurre fondu - 150g de farine - 60g de chocolat - 1,5 paquet de sucre vanillé   Préparation : Placez votre plaque 12 briochettes sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 150 °C. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réservez les blancs. Mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que... [Lire la suite]
25 août 2011

Madeleines au citron

  Qui n'aime pas les madeleines ? Et quand c'est fait maison.. C'est encore meilleur !   Ingrédients ( pour 16 madeleines ) : - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de beurre salé - 80g de sucre semoule - 3 cuillères à soupe de jus de citron - le zeste d'un 1/2 citron   Préparation : Préchauffer le four à 270 °C ( th. 9 ). Poser vos empreintes sur la grille aluminium perforée. Faire fondre le beurre puis laisser le tiédir. Dans le cul de poule, mélanger la farine, la levure,... [Lire la suite]
25 août 2011

Mini financiers aux framboises

  Encore une mignardise parfaite pour le café ou.. la simple gourmandise en journée. Ingrédients ( pour 48 financiers ) : - 150g de sucre glace - 150g de beurre - 75g de poudre d'amandes - 60g de farine - 3 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 48 framboises surgelées  Préparation : Placez les empreintes petits fours sur la plaque aluminium perforée et préchauffez le four à 180 °C ( th. 6 ). Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Séparez les blancs... [Lire la suite]