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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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baba
25 juin 2012

Trilogie autour des agrumes - Baba au Cointreau au COOK'IN

Trilogie autour des agrumes - Baba au Cointreau au COOK'IN
Aujourd'hui, la troisième recette de dessert qui faisait partie de ma Trilogie autour des agrumes : Le baba au Cointreau. J' adore le principe du baba qui est d'imbiber un gâteau avec un sirop alcoolisé, le goût est vraiment TOP ! Et pour changer du traditionnel...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  baba,  beurre,  cassonade,  dessert,  sucre,  lait,  sirop,  agrumes,  sel,  eau,  oeufs,  levure,  blancs d'oeufs,  levure chimique,  alcool,  trilogie,  cointreau,  sucre de canne,  jaunes d'oeufs

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27 octobre 2011

Baba à la liqueur d'orange au COOK'IN

Baba à la liqueur d'orange au COOK'IN
Le week-end dernier j'ai passé la moitié de mon samedi derrière les fourneaux et l'autre moitié au côté du feu . En conséquent j'ai plein de recettes à publier et j'ai donc un énorme décalage au niveau de la publication de celle-ci et leur réalisation......
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  liqueur de litchi,  baba,  cook'in,  rhum

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