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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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buchette
16 novembre 2013

Wrap façon Pizza au chèvre et tomates

Wrap façon Pizza au chèvre et tomates
Aujourd'hui, une pizza : Wrap façon Pizza au chèvre et tomates. Ultra rapide à faire, pas de temps de lever, une pâte fine et croustillante sur les bords avec une garniture gourmande et fondante : La pizza idéale quand on veut se faire plaisir avec du...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre chaud,  fromage,  lardons,  olives,  tomates cerises,  pizza,  olives noires,  sauce,  sauce tomate,  gruyère,  tomates,  chèvre,  gruyère râpé,  bacon,  allumettes de bacon,  bûchette,  Wraps,  bûche,  bûche de chèvre,  tomates jaunes

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18 septembre 2013

Bûche fraîche et légère aux poires et pommes

Bûche fraîche et légère aux poires et pommes
Aujourd'hui, du light : Bûhe fraîche et légère aux poires et pommes. Cette jolie bûche ultra fruitée et légère est idéale en fin de repas. Bien mousseuse et parfumée , accompagnée de caramel c'est un vrai délice ! Ingrédients : • 4 poires • 4 pommes •...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  poires,  pommes,  compote,  menthe,  dessert,  sucre,  mousse,  jus de citron,  léger,  jus,  oeufs,  blancs d'oeufs,  sucre glace,  feuilles de gélatine,  gélatine,  citron jaune,  jus de citron jaune,  bûchette,  bûche

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18 août 2013

Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis

Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis
Aujourd'hui, du fruit : Bûchette acidulée pistachée et sa mousse cassis. Voici un dessert ultra gourmand alliant gourmandise , et légèreté . Un financier super fondant à la pistache légèrement citronné sur lequel repose une mousse au fromage blanc et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  farine,  citron vert,  beurre,  mousse,  oeufs,  zestes,  cassis,  coulis,  blancs d'oeufs,  pistache,  pâte de pistache,  zestes de citron,  bûchette,  pistaches concassées,  pistaches décortiquées,  financiers,  bûche,  coulis de cassis,  zestes de citron vert

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31 décembre 2012

Bûchette à la mousse d'orange, coeur gelée de mangue au Grand Marnier sur dacquoise à l'amande

Bûchette à la mousse d'orange, coeur gelée de mangue au Grand Marnier sur dacquoise à l'amande
Aujourd'hui, mon dessert de Noël : La Bûchette à la mousse d'orange, coeur gelée de mangue au Grand Marnier sur dacquoise à l'amande. Ces bûchettes ont eu un franc succès . Un mousse légère et aérienne au bon goût de Grand Marnier qui reste discret (trop...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  farine,  fruits de la passion,  beurre,  dessert,  sucre,  mousse,  passion,  sucré-salé,  fondant,  crème fraîche,  crème,  crème fraîche liquide,  mangue,  crème pâtissière,  crème fraîche liquide entière,  bûchette,  fondant maison,  mousse à l'orange,  succre glce

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