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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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arachide
16 janvier 2014

Fudge aux noix de pécan

Fudge aux noix de pécan
Aujourd'hui, une gourmandise : Fudge aux noix de pécan. Je n'en avais jamais mangé mais je trouve ces bouchées irrésistibles !! Ingrédients : • 250g de chocolat noir 70% • 200g de lait concentré sucré • 1 grosse pincée de graines de vanille de La Case...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bouchées,  mignardises,  gourmandises,  vanille,  noix,  chocolat,  chocolat noir,  sucré,  lait concentré,  lait concentré sucré,  graines de vanille,  chocolat 70%,  chocolat noir 70%,  arachide,  noix de pécan,  fudge

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30 décembre 2013

Rumsteak, purée de potimarron aux arachides grillées et croustillant aux champignons

Rumsteak, purée de potimarron aux arachides grillées et croustillant aux champignons
Aujourd'hui, un plat : Rumsteak, purée de potimarron aux arachides grillées et croustillant aux champignons. Cette assiette automnale et réconfortante a énormément plu. Le potimarron se marie à merveille avec les arachides grillées ! Ingrédients (3) :...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  chaud,  beurre,  champignon,  amandes,  noisettes,  huile d'olive,  pignons,  sel,  poivre,  boeuf,  viande,  pignons de pin,  feuilles,  arachide,  champignons de paris,  rumsteak,  potimarron aux noix,  feuilles de bricks,  arachides grillées

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18 mars 2013

Crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes

Crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes
Aujourd'hui, une verrine : La crème de nougat à la pistache, brisures de pain d'amandes. Cette petite verrine crémeuse et gourmande a régalé nos papilles. La crème a une texture ferme et fondante . En bouche elle révèle un délicieux goût de nougat et...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  pain,  amandes,  biscuits,  sablés,  dessert,  sucre,  lait,  léger,  oeuf,  crème,  light,  sucré,  spéculoos,  nougat,  arachide,  pistaches,  nougat à la pistache,  pain d'amandes

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15 décembre 2012

Fruits déguisés

Fruits déguisés
Aujourd'hui, une petite gourmandise pour les Fêtes : Les fruits déguisés. Chez nous, depuis des années, les Fruits déguisés sont une tradition à la période de Noël . De simples dattes, pruneaux, ou abricots secs (souvent aussi des noix mais après avoir...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandises,  moelleux,  noix,  noël,  cadeau,  pruneaux,  pâte d'amandes,  fruits confits,  abricots,  abricots secs,  abricotssecs moelleux,  arachide,  dattes,  fruits déguisés,  fruits séchés,  pâte d'amande rose,  pâte d'amande verte,  secs

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