amandes éffilées.

    Aujourd'hui un dessert : Clafoutis orange chocolat et son sirop cacaoté. Ce petit clafoutis moelleux et acidulé, bien de saision, généreusement arrosé de Sirop au cacao maison.... De quoi ravire les papilles de plus gourmands !     Ingrédients (6) : Clafoutis • 4 oranges • 6 c.à.c. bombées de Pépites de chocolat Weiss, 45% • 2 oeufs • 60g de sucre glace • 25g de farine • 50g de poudre d'amande • 30g de beurre • 200ml de lait demi-écrémé • 25g de maïzena • 6 pincées d'amandes effilées ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette légère et qui réchauffe (même si on en a pas forcément besoin en ce moment!) : Le gâteau individuel pommes-amandes. Cette petite pomme emprisonnée dans une petite couche de gâteau est délicieux. Ce dessert, mangé à la sortie du four est chaud et réconfortant, un délice ! Le goût de l'amande ressort bien et l'alliance de celle-ci avec la pomme est parfaite ! Par contre les quantités n'étaient pas proportionnelles ce qui fait qu'il me restait plein de pâte à gâteau mais je l'ai fait cuire dans... [Lire la suite]