aigre douce

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes. Oui, les woks sont de retours pour la simple et bonne raison qu'à Noël ma bibliothèque s'est encore agrandie et j'adore mes nouveaux livres. Surtout que dans l'un d'eux il y a plein de recettes de woks aussi savoureux les uns que les autres et avec des ingrédients simples à se procurer : le top !     Ingrédients (4) : • 400g de blanc de poulet • 1 oignon jaune • 500g de fleurettes de brocolis surgelées • 100g de sauce aigre douce • 80ml de jus... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette épicée : La soupe de lingue aigre douce. Cette soupe "elle arrache" mais elle est si bonne ! Nous avons vraiment adoré ! Ce petit bouillon plein de saveurs nous fait voyager et avec les morceaux de poisson c'est délicieux ! Idéal pour un dîner léger ;) Elle est aussi très épicée donc ceux qui n'aiment pas les mets trop relevés je conseille de réduire la dose de pâte de curry ;)     Ingrédients (3) : • 300g de filets de lingue (ou autre poisson blanc) • 3 c.à.s. de coriandre (ou... [Lire la suite]