29 avril 2016

Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire

Aujourd'hui, une mise en bouche sucrée-salée : Pomme rôtie, crackers, camembert et confiture de poire. Nous voilà maintenant fin avril, je m'apprête à démarrer mon stage de 16 semaines soit 4 mois dans le sud de la France. Ces 2 semaines de break m'ontfait un bien fou ! J'ai pu me reposer, profiter de mes proches et leur faire découvrir l'évolution de ma cuisine. Néanmoins, avant mon départ j'ai quand même voulu mettre à l'honneur la confiture du mois de mon partenaire St Dalfour : La confiture 100% fruit à la poire, un délice !... [Lire la suite]

01 juin 2015

Partenariats avec EDélices et Ker Cadélac

Aujourd'hui, 2 partenaires qui m'ont beaucoup gâté :     Voici le colis reçu par EDélices : - 1 paquet de Pop Corn pomme cannelle - 1 paquet de Pop Corn fromage et herbes - 1 paquet de farine Champêtre - 1 paquet de caramel salé - 1 paquet de levure boulangère   Et le colis de KEr Cadélac :  - 1 paquet de 16 madeleines Extra Moelleuses - 1 paquet de 16 madeleines au Fromage blanc - 1 paquet de 16 madeleines aux Pépites de chocolat    
10 janvier 2014

Partenariats avec La Case à vanille, Zapetti & Raynal et Roquelaure

Aujourd'hui, des nouveaux produits en partenariat avec   Le colis de La Case à Vanille : - 1 flacon de Condiment Balsamique au Cacao - 1 flacon de Vinaigre passion et vanille de Madagascar - 1 petit flacon d'Extrait naturel de vanille   Et le colis de Zapetti & Raynal & Roquelaure : - 1 boîte de Ravioli Maxi Boeuf pour 2 - 1 boîte de Porc Cocotte, Pommes de terre et carottes
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19 novembre 2013

Petit pot de crème vanille et déclinaison de cookies

  Aujourd'hui, une petite dégustation : Petit de pot de crème vanille et déclinaison de cookies. Après avoir reçu des beaux et gros cookies du Pavillon Cookie je n'ai pas pu résister à l'envie de tous les goûter ! Alors quoi de mieux que de les déguster accompagnés d'une petite crème vanillée ?     Ingrédients (5-6) : Crème vanille • 3 oeufs • 7-8 c.à.s. de sirop de vanille de La Case à Vanille • 1 c.à.s. de farine • 500ml de lait demi-écrémé • Une pointe de couteau de graines de vanille de La Case à... [Lire la suite]
31 octobre 2013

Mouillettes à la grecque

  Aujourd'hui, des mouillettes : Mouillettes à la grecque. J'adore la cuisine grecque donc forcément ces mouillettes fraicheur m'ont énormément plu. A présenter à l'apéro, pour un pique-nique ou pourquoi pas en entrée, vous allez adorer ;)     Ingrédients (~10) : • 5 tranches de pain de mie complet • 200g de Feta • 1/2 poivron rouge • 1/3 de concombre • 1 très petit oignon rouge • 2 c.à.s. de menthe fraîche ciselée • 2 c.à.s. de pignons de pin • 1 c.à.s. d'huile d'olive de Nice de Les Huiles d'olive du... [Lire la suite]
22 octobre 2013

Partenariats avec Stellinox, Dukkah, Bret's & Pavillon Cookie

  Aujourd'hui, plein de nouveaux partenaires !       Voici le colis de Stellinox : - 6 Cuillères de présentation - 1 couteau d'office - 2 économe crantés - 6 petites cuillères pour l'apéritif   Stellinox c'est une large gamme de matériel de restauration professionnelle de plusieurs marques ainsi que des contenants pour vos buffets et apéro dînatoires !   Le colis de Dukkah : - 1 paquet de Piment d'Espelette - 1 paquet de Mélange grillé noisettes, amandes, sésame,... [Lire la suite]

25 septembre 2013

Mini moelleux aux lardons

  Aujourd'hui, des bouchées : Mini moelleux aux lardons. Ces petites bouchées ultra moelleuses et classiques ont eu beaucoup de succès à l'apéro ! On en fait qu'une bouchée et c'est super simple à réaliser !     Ingrédients : • 100g de farine de blé de Farin'Up • 2 oeufs • 20g de beurre fondu • 2 c.à.s. d'huile d'olive • 4 c.à.s. de lait demi-écrémé • 3 c.à.c. de levure chimique • Sel, poivre • 75g d'allumettes de lardons   Préparation : Dans un cul-de-poule, fouettez les oeufs avec le beurre... [Lire la suite]
01 septembre 2013

Partenariat avec Chez-l'épicier.fr

  Aujourd'hui, un nouveau partenaire :   Voici ce que j'ai reçu de Chez-l'épicier.fr : - 1 sachet de Poivre blanc - 1 sachet d'Estragon - 1 sachet d'Origan - 1 sachet de Paprika - 1 sachet de Piment langue d'oiseau   Chez-l'épicier.fr c'est toute une gamme d'épices, de poivres, de piments plus ou moins forts, d'herbes, d'aromates, de mélanges d'épices mais aussi des épices BIO !!  
29 juillet 2013

Partenariat avec Les Huiles d'olive du Midi de la France

  Aujourd'hui, un nouveau partenaire bien généreux :   Voici leur beau colis : - 1 Kit de dégustation d'huile d'olives comprenant : Huile d'olive de Nyons; Huile d'olive de Nice; Huile d'olive de l'Union Européenne; Huile d'olive de Nîmes; Huile d'olive de la Vallée de Baux de Provence; Huile d'olive de Haute Provence; Huile d'olive de Provence; Huile d'olive de Aix-en-Provence   Les Huiles d'olive du Midi de la France c'est toute une gamme d'huiles d'olive AOP aux subtiles saveurs, idéales pour... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Partenariats avec Les Anis de FLavigny (2), Farin'Up & Lou Légumes

  Aujourd'hui, 3 colis et 2 nouveaux partenaires.     Voici le colis reçu des Anis de Flavigny : - 1 Assortiment d'étuis de poche d'Anis de Flavigny   Les Anis de Flavigny avec qui je suis déjà partenaire, c'est plein de petits bonbons à l'anis et autres goûts, à grignoter toute la journée !   Le colis de Farin'up :  - 2 paquets de Graines de courge - 1 paquets de Graines de tournesol - 2 paquets de Graines de lin brun - 1 paquet de Graines de pavot - 1 paquet de... [Lire la suite]