13 août 2012

Panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos

  Aujourd'hui, une recette light et gourmande : La panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos. Cette recette qui allie le fondant de la panna cotta qu'on peut aussi appeler "Blanc-manger", le coulant du coulis de pêche et le croquant du crumble est un vrai régal ! A première vue c'est une bien grosse verrine qu'on imagine impossible à terminer mais sa texture est néanmoins très légère et cette verrine est si gourmande et à manger sans complexe qu'il est impossible d'en laisser une miette ! L'amande... [Lire la suite]

23 avril 2012

Partenariats avec Kikkoman & Lotus

  Aujourd'hui, présentation de mes 2 nouveaux partenaires :       Voici le colis reçu de Kikkoman : - Sauce soja naturellement fermentée - Sauce soja sans gluten - Sauce soja naturellement fermentée avec 43% de sel en moins - Marinade Teriyaki Kikkoman c'est une marque de Sauce soja avec plus de 300 ans d'excellence. De nombreux choix de la sauce soja réduite en sel, à celle sans gluten passant par les sauces pour marinades, pour grillades et sushis. Vous retrouverez notamment la Marinade Teriyaki dans... [Lire la suite]
25 août 2011

Crumble aux pêches

  Voici une recette type du débutant : Le Crumble aux pêches. Simple mais toujours aussi bon ! Ingrédients : - 8 pêches - 120g de beurre - 100g de farine - 80g de sucre - du sucre roux   Préparation : Dans un plat peler et couper en petits morecaux les pêches. Préchauffer le four à 190 °C. Dans un cul-de-poule malaxer avec les mains le beurre avec la farine et le sucre jusqu'à ce que le crumble ait la consistence que souhaité. Disposer de manière homogène le crumble sur les pêches et saupoudrer le tout de... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 13:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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