œuf au plat

Aujourd'hui, un sorte de Tartine : Façon Croque-Madame. Voici une recette ultra simple, délicieuse et rapide à préparer pour vos dîners de semaine !      Ingrédients (4) : • 8 tranches de pain aux noix maison ou acheté • 150g d'allumettes de jambon, bacon ou lardons • 4 gros oeufs • Gruyère ou Comté râpé • Sel, poivre • Huile d'olive   Préparation : Badigeonnez les tranches de pain d'huile d'olive puis faites-les dorer dans une poêle anti-adhésive des deux côtés.Disposez-en 2 par assiette et déposez... [Lire la suite]

Aujourd'hui, brunch : Egg & Muffin. Je ne brunche pas souvent si ce n'est jamais mais le soir pour un plateau télé je trouve ce ptit sandwich très sympa, rapide et simple à préparer comme à manger !     Ingrédients (2) : • 2 muffins anglais natures ou complets • 2 oeufs • 4 tranches de bacon • 2 tranches de cheddar type Burger • Sel, poivre   Préparation : Coupez les muffins anglais en 2 et toastez-les au grille-pain. Faites cuire les 2 oeufs au plat dans 2 cercles de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un croque : Croque madame à ma façon. Je n'ai jamais mangé de Croque Madame et pourtant j'ai tenté d'en réaliser un à ma façon avec le peu d'informations que j'avais sur ce plat. J'adore le pain croustillant, le fromage coulant, de belles tranches de jambon et un bon oeuf au plat juste salé et poivré sur le dessus... Accompagné de salade, vous avez un repas complet et diététique ;)     Ingrédients (3) : • 1 barquette de mâche • 6 tranches de pain de mie sans croûte • 3 toastinettes ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, on brunch : Eggs & Muffins maison. Je ne fait jamais de brunch et je suis tellement gourmande que je préfère manger sucré que salé au petit déjeuner mais cette idée de Muffins garni avec un oeuf, du bacon et du fromage m'a tout de suite séduite... Alors hop, pour moi ce sera avec une salade verte pour un plateau télé parfait ;P Le pain croustillant et moelleux, le bacon grillé, l'oeuf surmonté d'une tranche de fromage coulant, trooop bon !!     Ingrédients (4) : • 4 Muffins anglais complet... [Lire la suite]