750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
375 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 768 376
15 juin 2014

Magret de canard séché aux herbes

Magret de canard séché aux herbes
Aujourd'hui : Magret de canard séché aux herbes. Ingrédients : • 1 magret de canard • 500g de gros sel • Herbes de Provence (Romarin, Thym, Laurier, Basilic,...) • Poivre Préparation : Lavez le magret de canard et séchez-le bien. Dans un récipient à couvercle...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  canard,  basilic,  magret de canard,  thym,  volaille,  sel,  poivre,  laurier,  magret,  herbes,  herbes de provence,  viande,  gros sel,  magret de canard séché,  séché

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
12 mai 2014

Magret de canard et purée de carottes

Magret de canard et purée de carottes
Aujourd'hui, un plat : Magret de canard et purée de carottes. Ingrédients (3) : • 1 beau magret de canard • 3 galettes de pommes de terre • 3 c.à.c. de confiture de Confiture Extra Amour en cage de Gourmibox • 1 grosse pomme de terre • 3 carottes • 1...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  chaud,  confiture,  canard,  magret de canard,  volaille,  huile d'olive,  plat,  sel,  poivre,  magret,  fleurs,  salé,  purée,  viande,  pommes de terre,  confiture extra amour en cage,  fleurs comestibles,  phisalis,  purée de carottes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 avril 2014

Poulet façon Coq au vin

Poulet façon Coq au vin
Aujourd'hui, un plat : Poulet façon Coq au vin. Convivial , plein d' arômes et de saveurs : Ce plat en sauce est parfait pour un bon repas de dimanche en famille ! Ingrédients (6) : • 1 poulet Labelle Rouge • 4 c.à.s. d'huile d'olive de La Lieutenante...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  carottes,  poulet,  huile d'olive,  vinaigre,  vin,  vin rouge,  sel,  poivre,  eau,  champignons,  pommes de terre,  cèpes,  jambon cru,  coq,  coq au vin,  labelle rouge,  poulet labelle rouge,  vinaigre de Banyuls,  échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 avril 2014

Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets

Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets
Aujourd'hui, un plat : Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets. Plein de saveurs , de textures , mes cobbayes ont beaucoup aimé ;) Ingrédients (4) : Rable farci • 2 rables de lapin • 100g de pousses d'épinards • 50g d'olives vertes • 50g de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  olives,  tomates cerises,  carottes,  olives vertes,  volaille,  parmesan,  pousses d'épinard,  épinard,  moutarde,  viande,  parmesan râpé,  viande blanche,  lapin,  rable,  rable de lapin,  rognons,  rognons de lapin,  navets,  tomates cerises jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 mars 2014

Boulettes Colombo

Boulettes Colombo
Aujourd'hui, des boulettes : Boulettes colombo. Ma réputation n'est plus à faire, j' adore tout ce qui est acide, piquant et surtout épicé ! Ce plat est donc parfait pour satisfaire mon palais et celui de ma famille. Les boulettes sont bien moelleuses...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  pâtes,  noix de coco,  oignon,  poulet,  volaille,  huile d'olive,  nouilles,  sel,  poivre,  ail,  salé,  lait de coco,  gousse d'ail,  piment,  piments,  blanc de poulet,  piments rouges,  ramen,  nouilles ramen

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
10 mars 2014

Poulet et ananas au curry

Poulet et ananas au curry
Aujourd'hui, un plat : Poulet et ananas au curry. Simple , bon et efficace , ce plat ravi les papilles de ma famille depuis des années et aujourd'hui je le partage avec vous ! Ingrédients (3) : • 1/2 ananas • ~430g de blanc de poulet • Sel, poivre • Curry...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  curry,  poulet,  riz,  sucré-salé,  plat,  sel,  poivre,  salé,  viande,  curry en poudre,  riz thaï,  filets de poulet,  blanc de poulet,  escalopes de poulet,  plat chaud

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 février 2014

Pintade rôtie en cocotte, fèves et morilles

Pintade rôtie en cocotte, fèves et morilles
Aujourd'hui, un plat : Pintade rôtie en cocotte, fèves et morilles. Une viande bien moelleuse et fondante accompagnée d'une petite cassolette de fèves et morilles... un délice pour les papilles ! Ingrédients (3) : • 1 pintade • Huile d'olive de Nyons...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  échalote,  thym,  poulet,  volaille,  fèves,  bouillon,  sel,  poivre,  ail,  laurier,  vin blanc,  bouillon de volaille,  crème liquide,  pintade,  crème liquide 15%,  ailes,  blancs,  cuisses,  morilles

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 janvier 2014

Magret de canard au lait d'amande, quinoa et chanterelles

Magret de canard au lait d'amande, quinoa et chanterelles
Aujourd'hui, un plat : Magret de canard au lait d'amande, quinoa et chanterelles. Voici le plat que j'ai préparé pour mes invnités le jour de Noël : Magret de canard rosé accompagné de quinoa au chanterelles et d'une écume au lait d'amande ! Ingrédients...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chaud,  beurre,  canard,  magret de canard,  lait,  plat,  sel,  poivre,  magret,  champignons,  salé,  lait d'amande,  quinoa,  lécithine de soja,  écume,  plat chaud,  pigeon,  chanterelles

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 janvier 2014

Magret de canard au condiment balsamique au cacao et polenta crémeuse au parmesan

Magret de canard au condiment balsamique au cacao et polenta crémeuse au parmesan
Aujourd'hui, un plat chaud : Magret de canard au condiment balsamique au cacao et polenta crémeuse au parmesan. Une polenta bien crémeuse et parfumée , un magret de canard rosé et déglacé au condiment balsamique et cacao, un vrai régal ! Ingrédients (3)...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  polenta,  cacao,  canard,  magret de canard,  volaille,  parmesan,  balsamique,  sel,  poivre,  eau,  viande,  parmesan râpé,  fromage râpé,  crème liquide,  condiment,  crème liquide 15%,  crème fraîche liquide 15%,  condiment balsamique au cacao,  fond de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 juillet 2013

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois

Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois
Aujourd'hui, un plat : Galettes moelleuses de poulet à la compotée de pêches et purée de petits pois. Cette assiette colorée , savoureuse nous a beaucoup plu . Les galettes sont bien moelleuses et la compotée de pêches se marie à merveille avec celles-ci....
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche,  fromage,  ricotta,  compotée,  poulet,  volaille,  lait,  plat,  chutney,  fruits,  lait demi-écrémé,  purée,  viande,  fromage frais,  petits pois,  pêches blanches,  blancs de poulet,  petits pois surgelés,  plat complet,  purée de petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 > >>
Publicité
Recherche
Albums Photos
Catégories
Articles récents
Archives
Publicité