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Les délices de la jeunesse

Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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3 février 2013

Trilogie de mini crêpes gourmandes

Trilogie de mini crêpes gourmandes
Aujourd'hui, une trilogie : La trilogie de mini crêpes gourmandes. Ce dessert déclinant 3 garnitures de crêpes gourmandes et mini a beaucoup plu . Méga gourmande , cette assiette était parfaite comme dessert de Chandeleur hier ! Ingrédients (3) : • Pâte...
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2 février 2013

Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat

Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat
Aujourd'hui, un dessert : Le Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat. Ce cheescake individuel sans cuisson est très frais , gourmand mais light ! Une base avec des Cookies à l'orange et aux pépites de chocolat et quelques éclats dans le crème...
1 février 2013

Wok de porc au miel et au gingembre

Wok de porc au miel et au gingembre
Aujourd'hui, un wok : Le Wok de porc au miel et au gingembre. Ce délicieux wok à la viande moelleuse , juteuse et parfumée . Un plat aux multiples saveurs et goûts très agréables qui nous font voyager... Ingrédients (3-4) : Wok • 1 filet mignon de porc...
31 janvier 2013

Verrine de mousse au Toblerone, pain d'épices et poires

Verrine de mousse au Toblerone, pain d'épices et poires
Aujourd'hui, un dessert gourmand : La Verrine de mousse au Toblerone, pain d'épices et poires. Cette verrine gourmande et chocolatée est un vrai délice pour les papilles. Un mélange de textures avec le moelleux du pain d'épices, le croquant des poires...
30 janvier 2013

Flans de ratatouille, coeur de mozzarella

Flans de ratatouille, coeur de mozzarella
Aujourd'hui, des flans salés : Les Flans de ratatouille, coeur de mozzarella. Ces délicieux flans plein de soleil et de saveurs au délicieux coeur coulant et moelleux de mozzarella a beaucoup plu , c'est un vrai régal . De plus ils sont relativement légers...
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29 janvier 2013

Gratin de poires à la crème de Calissons

Gratin de poires à la crème de Calissons
Aujourd'hui, un petit gratin gourmand : Le Gratin de poires à la crème de Calissons. Ces petits gratins au bon goût de Calissons et d'amandes font de délicieux petits desserts gourmands qui passent très bien à la fin d'un repas. Encore fumants , tout...
29 janvier 2013

Mise à l'honneur n°11

Mise à l'honneur n°11
Aujourd'hui, la onzième Mise à l'honneur. Tout d'abord merci à elles d'avoir testé mes recettes, comme à chaque fois ça me fait super plaisir . Place à leurs réalisations ! Et vous aussi , lancez-vous et testez une de mes recettes puis envoyez-moi une...
28 janvier 2013

Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis

Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis
Aujourd'hui, de la viande : Les Rôti de boeuf à la fleur de sel et oignons roussis. Ce délicieux rôti de boeuf juteux et simple à réaliser est savoureux avec ses petits oignons roussis et fondants , un vrai régal ! Ingrédients (4) : • 1 rôti de boeuf...
27 janvier 2013

Crème à la framboise et au lait d'amande

Crème à la framboise et au lait d'amande
Aujourd'hui, une petite crème : La crème à la framboise et au lait d'amande. Ces petites crèmes rafraichissantes sont délicieuses et légères . L'alliance framboise-amande est un vrai régal . La texture est onctueuse , crémeuse et soyeuse , un vrai délice...
26 janvier 2013

Wok de poulet et julienne de légumes

Wok de poulet et julienne de légumes
Aujourd'hui, un wok : Le Wok de poulet et julienne de légumes. Ce wok aux multiples saveurs a été adoré par toute ma famille. Des petits légumes croquants et fondants , une viande tendre , moelleuse et parfumée le tout arrosé d'une petite sauce au miel...
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