Les délices de la jeunesse

25 août 2011

Mignardises pour café gourmand

Avec le café : Tip Top - Financiers aux framboises ( recette ICI ) - Financiers aux framboises ( recette ICI ) - Gourmandises aux amandes ( recette ICI ) - Amandines à l'orange ( recette ICI )

Posté par LeeYaa à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises

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25 août 2011

Petits bouchons au thon

Pour l' apéritif je vous propose des bouchons au thon dont je raffole ! Difficile de n'en manger qu' un croyez moi ! ( Dans des empreintes à mini-muffins ) Ingrédients ( pour 20 bouchons au thon ) : - 180g de thon égoutté ( en boite ) - 50g de concentré...

Posté par LeeYaa à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchons, bouchées, thon

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25 août 2011

Lemon curd

Le bon vieux lemon curd ! Mmmmmiam ! Qui se mange aussi bien sur des tartelettes cuites à blanc qu'à la petite cuillère ! Vous en raffolé , hein ! Ingrédients ( pour 1 pot à confiture ) : - 1 à 2 citrons non traités - 80g de sucre - 10g de fécule de maïs...

Posté par LeeYaa à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curd, lemon, lemon curd

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25 août 2011

Crumble aux pêches

Voici une recette type du débutant : Le Crumble aux pêches. Simple mais toujours aussi bon ! Ingrédients : - 8 pêches - 120g de beurre - 100g de farine - 80g de sucre - du sucre roux Préparation : Dans un plat peler et couper en petits morecaux les pêches....

Posté par LeeYaa à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Pêche

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25 août 2011

Croissants au jambon

Encore et toujours je propose ici des bouchées apéritives alléchantes : Des minis croissants au jambon. Ingrédients pour 12 croissants : - 1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon - moutarde forte - 1 oeuf pour dorer Préparation : Placer la toile Silpat...

Posté par LeeYaa à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants

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25 août 2011

Gâteau au yaourt saveur citron

Depuis toute petite ma mère fait ce gâteau. Elle s'est même souvent fait charier par la famille qui disait que c'était le seul gâteau qu'elle sache faire, tellement elle le faisait ! Face à ces réflexions elle a laissé la recette de côté plusieurs années...

Posté par LeeYaa à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake citron, citron, gateau au citron, gateau yaourt

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