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Les délices de la jeunesse

Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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3 février 2012

Soupe de courgette

Soupe de courgette
Repassons aux recettes . J'espère vous voir nombreuses à participer à mon concour ! :) Aujourd'hui une petite recette pour réchauffer les corps et âmes avec ces températures horriblement basses ! Le choque de voir écrit sur mon baromètre à 06h30 ce matin...
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2 février 2012

Concours, Un passage dans ma cuisine !

Concours, Un passage dans ma cuisine !
Aujourd'hui pas de recette : Je ne cuisine rien d' extra à publier à cause des révisions : les 2 dernières semaines avant les vacances , les profs se lâchent côté contrôles ^^ Mais une petite inovation sur Les Délices de la Jeunesse ! Non, ce n'est pas...
31 janvier 2012

Pâte à pizza

Pâte à pizza
Bon je ne vous le cache pas... Je suis en manque de recette à vous publier MAIS : voilà qu'en fouillant mon dossier de photos de cuisine je retrouve une pizza que j'avais fait ! L'idée de vous publier la recette de la pâte à pizza m'est venue ... Bah...
30 janvier 2012

Chili con carne

Chili con carne
Ce week-end c'était Mexicain . Après une soirée Fajitas avec le fameux Kit Oldel'Passo (oui j'utilise des kit tous prêts , achetés mais quand c'est trop bon... c'est trop bon !) et on enchaine le dimanche avec Chili con carne. Habituellement j'accompagne...
29 janvier 2012

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison

Tour à thème : Les fruits et légumes de saison. Poêlée de légumes de saison
Aujourd'hui, je participe au premier tour à thème : Les fruits et légumes de saison organisé par Un tour en cuisine Il consistait, comme le titre l'indique, à réaliser une recette avec des fruits ou des légumes de saison ! J'ai choisis la simplicité :...
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28 janvier 2012

Roulés au jambon et fromage

Roulés au jambon et fromage
Bonjour, après un petit jour de pause sur mon blog je repart de plus belle pour une semaine riche en recettes (enfin, esperons !). Aujourd'hui encore je ne vais pas vous présenter de plats avec 36 000 étapes et des tonnes d'ingrédients , NON ! Cette recette...
26 janvier 2012

Cabillaud frit

Cabillaud frit
Aujourd'hui une façon de cuisiner le poisson dont mon papa raffole ! Habituellement il n'aime pas les fritures , trop gras , pas assez sain , etc... Mais le cabillaud il l'aime comme ça ! Biensur cette recette toute bête est réalisable avec n'importe...
25 janvier 2012

Pommes au micro-ondes à la cannelle

Pommes au micro-ondes à la cannelle
Aujourd'hui encore, la recette d'un dessert légé et fruité ! Toujours avec des fruits de saison ... Ce sont des pommes au micro-ondes à la cannelle que je vous présente aujourd'hui ! Dans le genre rapide à réaliser je n'ai pas pu trouver mieux ! C'est...
24 janvier 2012

Salade d'agrumes au jus d'orange-vanille-vodka

Salade d'agrumes au jus d'orange-vanille-vodka
Aujourd'hui une petite recette sucrée ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine AZ classée "Détox" ! Le fait de laisser mariner toute une nuit les agrumes dans le mélange orange-vanille-vodka les a vraiment imbibé du coup c'était encore...
23 janvier 2012

Yaki soba

Yaki soba
新年快樂 Bonjour, aujourd'hui vous le savez c'est le N ouvel an chinois ... D'où les petits dessins au dessus qui, d'après Google Traduction veulent dire Joyeuse nouvel année ^^ Après être tombée en rade de recette hier et après avoir bien fêté le nouvel...
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