
Aujourd'hui, une papillote : Papillote de truite à la mode thaïe.
Maintenant qu'on a enfin pu dégainer le barbecue, les idées de recettes fusent.
A commencer par cette petite papillote renfermant un beau filet de truite bien rosé agrémentée de gingembre, d'ail, surmontée de quelques rondelles de tomates et parsemée de Coriandre... Tant de saveurs qui explosent en bouche et réveillent nos papilles !
Ingrédients (3) :
• 3 filets de truite
• 3 tomates
• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 2 cm de...
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