07 septembre 2017
Pain au maïs
Aujourd'hui, un pain : Pain au maïs.
Cela faisait longtemps que je n'avais plus fait de pain maison à proprement parler.
Et puis un jour j'ai enfin trouvé la farine de maïs, la fameuse ! Ni une ni deux je la met dans mon panier et m'empresse de tester dès mon retour à la maison.
Cette recette nécessite que je la refasse pour l'améliorer. Pourquoi pas ajouter un peu de beurre ou de lait pour plus de moelleux et utiliser de la levure fraîche... Bref à tester à nouveau car le paquet est encore bien plein mais cette version est... [Lire la suite]
