26 mai 2015
Crozetto au poulet et champignons
Aujourd'hui, un plat : Crozetto au poulet et champignons.
Ce lundi de pentecôte fut bien gris alors quoi de mieux qu'un bon plat de crozets bien réconfortant ?
Ingrédients (3) :
• 180g de crozets au sarrasin
• 1 oignon moyen
• 1 c.à.s. d'huile d'olive
• 500ml de bouillon de volaille chaud
• 350g d'aiguillettes de poulet
• 230g de champignons de Paris net égouttés
• 80ml de vin blanc
• 20g de Parmigiano
• 2 c.à.s. bombées de crème liquide
• Sel, poivre
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