07 octobre 2014

Hamburger à la raclette

Aujourd'hui, c'est du fast food home made : Hamburger à la raclette. Après plusieurs variante en voilà encore une autre et pas des moindre avec l'hiver qui approche à grand pas avec ses tartiflettes, raclettes et Cie !      Ingrédients (4) : Buns • 125ml d’eau • 22ml de lait • 1 sachet de levure sèche de boulanger • 20g de sucre • 20g de beurre • 375g de farine • 4g de sel • 1 œuf battu • Graines Garniture • 2 tomates en fines rondelles • 4 steak hachés de 120g chacun • 4 champignons de Paris en... [Lire la suite]

06 octobre 2014

Crumble de prunes servi tiède et glace au nougat

Aujourd'hui, un chaud-froid : Crumble de prunes servi tiède et glace au nougat. Je ne sais pas si nous sommes toutes pareilles, nous les bloggeuses addictes de bonne bouffe mais moi à chaque fois que je vais au restaurant, c'est maintenant un réflex, je prend en photo ce que je mange. Le but premier de cette habitude est de reproduire les plats qui m'ont marqué ou que j'ai aimé pour les refaire à ma sauce. C'est le cas de ce dessert que j'ai modifié en remplaçant les quetsches par des prunes et la glace au lait d'amande par une glace... [Lire la suite]
04 octobre 2014

Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises

Aujourd'hui, une une glace : Frozen Yogurt, brisures de cookies chocolat et framboises. J'adore cette glace et après avoir testé plusieurs méthodes je suis presque tombée sur la recette parfaite grâce à ma précieuse sorbetière :)       Ingrédients (3) : • 500g de fromage blanc 20% • 3 c.à.s. de sucre • 1 c.à.s. d'extrait de vanille liquide de La Case à Vanille • 3 cookies au chocolat • 3 carrés de chocolat noir en copeaux • 9 framboises   Préparation : Mélangez le fromage blanc avec le sucre et... [Lire la suite]
02 octobre 2014

Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire

Aujourd'hui, des biscuits : Les Petits, sablés nappés de chocolat pour les Fiestas d'anniversaire. Quoi ? Ces biscuits vous rappelle quelque chose ? Les Pépitos c'est ça ? Vous avez raison alors vite vite, partez en cuisine et préparez ces gourmandises pour les prochains goûters !     Ingrédients (30) : Sablés • 40g de noix de coco râpée • 200g de farine • 100g de beurre • 40g de sucre blong en poudre • 1 c.à.s. de sucre vanillée • 60ml de lait • 1/2 c.à.c. de sel fin Nappage • 120g de chocolat noir   ... [Lire la suite]