21 octobre 2014

Quatre quart au citron meringué

Aujourd'hui, un dessert : Quatre quart au citron meringué. La tarte au citron meringué est un de mes classiques préféré. J'aime la décliner et aujourd'hui c'est avec un délicieux Quatre quart pur beurre ultra fondant... Ce dessert est idéal pour combler la gourmandise des chanceux qui y gouteront ;)     Ingrédients (6) : • 12 tranches de Quatre Quart pur beurre de Ker Cadélac Crème citron • 48g de jus de citron • 1/2 de zeste de citron • 72g d'oeufs • 15g de sucre • 1 feuille de gélatine • 105g de beurre... [Lire la suite]