11 juillet 2014
Mousse à la pistache
Aujourd'hui, un dessert : Mousse à la pistache.
Ingrédients (6) :
• 3 feuilles de gélatine
• 7 à 8 c.à.s. de sucre
• 2 c.à.c. d'arôme pistache de qualité
• Colorant vert en poudre
• 150g de blancs d'oeufs
• 1 pincée de sel
• 400g de yaourt grec
Préparation :
Faites tremper les feuilles de gélatine pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Dans une casserole, mélangez le sucre avec 6 c.à.s. d'eau et portez à ébullition pendant 2 minutes.
Ajoutez ensuite l'arôme et la gélatine. Mélangez et retirez du... [Lire la suite]
