25 mai 2014
Brioche tressée au sucre (2)
Aujourd'hui, de la boulange : Brioche tressée au sucre (2).
Rien de tel pour bien démarrer le week-end qu'une bonne brioche dodue, moelleuse et filante.
Ingrédients :
• 260g de farine
• 50g de sucre
• 1/2 paquet de Gourmandises Brioches
• 100ml de lait tiède
• 1 oeuf
• 40g de beurre fondu
• 1 jaune d'oeuf pour la dorure
• Sucre perlé
Préparation :
Faites dissoudre la levure dans le lait tiède et laissez reposer pendant 10 minutes.
Dans le bol d'un robot muni d'un crochet à pâte, mélangez la... [Lire la suite]
