24 mai 2014
Velouté de maïs
Aujourd'hui, une souplette : Velouté de maïs.
Franchement, il fallait oser... et Franchement c'était TOP ! Ce change et c'est à refaire très vite.
Vous ne trouvez pas que c'est le genre de recette parfaite pour le Défi "cuisiner les conserves" de Top Chef ? ^^
Ingrédients :
• 500g de maïs égouttée
• 700ml de lait
• 1 oignon
• 1 cube de bouille de poule
• 1 c.à.s. d'huile d'olive
• Sel, poivre
Préparation :
Epluchez et émincez finement l'oignon.
Dans un faitout faites revenir l'oignon dans l'huile... [Lire la suite]
