14 mai 2014
Mini quiches lorraines
Aujourd'hui, apéro : Mini quiches lorraines.
Quand on reçoit, faire l'apéro ça peut être l'éclate comme ça peut être un vrai casse-tête.
"7 personnes ? Ca fait 4 sortes de bouchées, Verrines : Ok, Velouté : OK, Tartelette... mais lesquelles ?"
On va faire simple, efficace et classique : Quiche lorraine... Adjugé, cuisinez !
Ingrédients (30) :
• 1 pâte brisée
• 75g de lait
• 40g de crème fraîche épaisse
• Sel, poivre
• 1 oeuf
• Lardons
• 2 échalotes
• Huile d'olive
Préparation :
Préchauffez... [Lire la suite]
