21 avril 2014
Caviar d'aubergine, dés de jambon grillé et tomate mozza
Aujourd'hui, de la fraicheur : Caviar d'aubergine, dés de jambon grillé et tomate mozza.
J'aime ces assiettes, fraiches, colorées et pleines de saveurs pour un dîner léger !
Ingrédients :
• Caviar d'aubergine maison
• 150g de talon de jambon
• Tomates cerises rouges
• Tomates cerises jaunes
• 1 boule de mozzarella
• Radis roses
• Huile d'olive
• Vinaigre de framboise
• Sel, poivre
• Pousses de jeunes salade
Préparation :
Coupez le jambon en dés et faites-le griller dans une poêle... [Lire la suite]
