22 mars 2014
Hamburger du berger
Aujourd'hui, junk food : Hamburger du berger.
J'aime varier les Burgers et maintenant que je les fait maison c'est l'occasion rêvée de tester plein de garnitures différentes ;)
Ingrédients (4) :
Buns
• 125ml d’eau
• 22ml de lait
• 1 sachet de levure sèche de boulanger
• 20g de sucre
• 20g de beurre
• 375g de farine
• 4g de sel
• 1 œuf battu
• Graines de graines de pavot bleu de Farin’Up
Garniture
• 4 steak hachés de 130g
• 4 c.à.c. de moutarde à la provençale de Tête Noire
• 4 pétales de... [Lire la suite]
