09 mars 2014

Glace à la banane et sauce chocolat

Aujourd'hui, une glace : Glace à la banane et sauce chocolat. Onctueuse, fondante, parfumée et surtout extra gourmande surmontée de cette sauce chocolat et de quelques éclats d'Oréo, une tuerie !!     Ingrédients (3-4) : Sauce chocolat • 30g de cacao en poudre amer • 75g de sucre • 100ml d'eau • 1 pincée de sel Glace • 2 bananes • 125g de crème 15% • 125g de lait • 30g de fructose • 1 oeuf • Extrait de vanille liquide Décoration • 4 Oréos émiettés   Préparation : Sauce chocolat Mélangez le cacao... [Lire la suite]